Una Última Cena con Hannibal

Escena de la serie Hannibal protagonizado por Mads Mikkelsen

Lo prometo. Esta es la última vez que les voy a escribir sobre Hannibal. No lo puedo evitar. Me obsesioné con esta serie y ahora tengo que dejarla ir. La cancelaron. A modo de homenaje, les dejaré lo mejor de él: sus platos. Desde el primero hasta el último. Esos que nos dieron hambre y nos hicieron sentir culpables por sentirla.
Quienes estaban a cargo de crear estos platos de lujo, era por un lado la estilista de comida Janice Poon quien tiene un blog “Feeding Hannibal” donde muestra el backstage de su trabajo con ilustraciones de los platos y sus observaciones. Más el chef José Andrés.
Cada temporada tiene distintas influencias gastronómicas. La primera es francesa, la segunda japonesa y la primera mitad de la tercera es italiana.
Para los interesados, dicen que está en proceso el libro de cocina de la serie. Tendremos que estar atentos. Acá una última cena con Hannibal.

Cuidado que puede haber más de algún spoiler para quienes no hayan terminado la serie.

Primera Temporada

Segunda Temporada

Tercera Temporada

 

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